Les Menus
Tous nos plats sont faits maison et sont disponibles également à la carte.
LE PETIT MENU – 22 €
Servi uniquement du mardi midi au samedi midi sauf les jours fériés
La mise en bouche
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La salade Beaujolaise (lardons, croûtons et œuf poché)
ou
L’entrée du jour
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Le plat du marché
ou
La quenelle de brochet sauce Homardine
ou
Le steak Charolais (+3 €)
Garniture de légumes
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Le fromage blanc à la crème
ou
Le dessert du jour
LE MENU DU RANDONNEUR – 36 € ou 42 €
36 € sans fromages ou 42 € avec fromages
La mise en bouche
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La Terrine de Poissons mayonnaise aux herbes et bouquet de salade
ou
La Salade Printanière asperges vertes, magrets de canard fumés et œuf de caille
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Le Filet de Bar rôti et son huile au basilic (selon arrivage)
ou
Le Suprême de Pintade fermière farçi aux champignons
Garniture de légumes du moment
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Le Chariot de fromages frais et affinés
ou
Le Fromage blanc à la crème
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La carte des desserts
LE MENU GOURMAND – 46 € ou 52 €
46 € sans fromages ou 52 € avec fromages
La mise en bouche
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La Terrine de foie gras et sa compotée de griottes
ou
La grande assiette de Saumon de notre fumoir et petite salade mêlée
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Le Filet de Turbot et les Saint-Jacques rôtis crème citronnée au Crémant de Bourgogne
ou
Les Ris de Veau rissolés et jus corsé
ou
Le Filet de Boeuf Charolais et morilless à la crème (+ 8 €)
Garniture de légumes
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Le Chariot de fromages frais et affinés
ou
Le Fromage blanc à la crème épaisse d’Etrez
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La Carte des desserts
POUR NOS JEUNES CONVIVES (-12 ans) – 12,50 €
La Salade de tomates
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L’assiette de charcuterie
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L’Escalope de volaille
ou
Le Steak poêlé
Gratin dauphinois ou Pâtes
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La coupe de glace (2 boules)