Les Menus
Tous nos plats sont faits maison et sont disponibles également à la carte.
LE PETIT MENU – 18,50 €
Formule déjeuner : Entrée+ plat ou Plat+Dessert 15,50€
Non servi le dimanche et jour férié
La mise en bouche
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La salade Beaujolaise (lardons, croûtons et œuf poché)
ou
L’entrée du jour
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Le plat du marché
ou
La quenelle de brochet sauce Homardine
ou
Le steak* Charolais (+3 €)
Garniture de légumes
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Le fromage blanc à la crème
ou
Les desserts du jour
LE MENU DU RANDONNEUR – 29 € ou 33 €
29 € sans fromages ou 33 € avec fromages
La mise en bouche
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La Terrine de Volaille aux cèpes , confit d’oignons au vin rouge et bouquet de salade
ou
La tartine feuilletée de chèvre frais , légumes croquants et saumon de notre fumoir
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Le Dos de cabillaud rôti et son velouté de potimarron (selon arrivage)
ou
L’émincé de rumsteck Charolais en croûte de sésame, mayonnaise façon béarnaise
ou
Les Grenouilles fraîches cuisinées au beurre ail et persil (+ 6 € ; selon arrivage)
Garniture de légumes du moment
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Le Plateau de Fromages Frais et Affinés
ou
Le Fromage blanc à la crème
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Les Desserts du moment
LE MENU GOURMAND – 39 € ou 43 €
39 € sans fromages ou 43 € avec fromages
La mise en bouche
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La Terrine de foie gras et sa compotée de griottes
ou
Le grande assiette de Saumon de notre fumoir et petite salade mêlées
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Les Noix de Saint-Jacques rôties purée de patate douce crème citron vert (selon arrivage)
ou
La cocotte de Ris de veau à la crème et champignons des bois
ou
Le Filet de Bœuf Charolais aux Morilles crémées (+ 8 €)
Garniture de légumes
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Le Plateau de fromages frais et affinés
ou
Le Fromage blanc à la crème
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Les Desserts du moment
POUR NOS JEUNES CONVIVES (-12 ans) – 11 €
La Salade de tomates
ou
L’assiette de charcuterie
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L’Escalope de volaille
ou
Le Steak poêlé
Gratin dauphinois ou Pâtes
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La coupe de glace (2 boules)