Les Menus
Tous nos plats sont faits maison et sont disponibles également à la carte.
LE PETIT MENU – 19,50 €
Formule déjeuner : Entrée+ plat ou Plat+Dessert 16,50€
Non servi le dimanche et jour férié
La mise en bouche
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La salade Beaujolaise (lardons, croûtons et œuf poché)
ou
L’entrée du jour
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Le plat du marché
ou
La quenelle de brochet sauce Homardine
ou
Le steak Charolais (+3 €)
Garniture de légumes
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Le fromage blanc à la crème
ou
Les desserts du jour
LE MENU DU RANDONNEUR – 32 € ou 38 €
32 € sans fromages ou 38 € avec fromages
La mise en bouche
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Le Méli-mélo d’asperges, jambon Serrano et parmesan
ou
La Tarte fine d’avocats et saumon de notre fumoir
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Le Dos de cabillaud rôti sauce vierge (selon arrivage), purée de pommes de terre au citron
ou
Le Coeur de Rumsteck Charolais et ses pleurotes à la crème
Garniture de légumes du moment
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Le Chariot de fromages frais et affinés
ou
Le Fromage blanc à la crème
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La carte des desserts
LE MENU GOURMAND – 42 € ou 48 €
42 € sans fromages ou 48 € avec fromages
La mise en bouche
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La Terrine de foie gras et sa compotée de griottes
ou
Le grande assiette de Saumon de notre fumoir et petite salade mêlées
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Le Duo de lotte et noix de Saint-Jacques sauce Homardine (selon arrivage)
ou
Le Poulet fermier et sa crème aux morilles et au vin jaune
ou
Le Filet de boeuf Charolais aux escargots de Bourgogne, crème de persil (+ 6 €)
Garniture de légumes
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Le Chariot de fromages frais et affinés
ou
Le Fromage blanc à la crème
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La Carte des desserts
POUR NOS JEUNES CONVIVES (-12 ans) – 11 €
La Salade de tomates
ou
L’assiette de charcuterie
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L’Escalope de volaille
ou
Le Steak poêlé
Gratin dauphinois ou Pâtes
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La coupe de glace (2 boules)